2012.06.22 Friday

果実ジュレ

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パイナップル、グレープフルーツ、オレンジ、ぶどう、梅に加え
今年はマンゴーが仲間入りです

2012.06.21 Thursday

ブルーベリータルト

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早速作りました(*^_^*)

2012.06.20 Wednesday

フルーツタルト

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今はこの時期だけの様々なフルーツが収穫できる貴重な期間です。

2012.06.17 Sunday

マンゴーのシブースト

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2012.05.22 Tuesday

トマトとライムのジュレ

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2012.05.08 Tuesday

パイナップルタルト

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2012.05.06 Sunday

メロンカクテル

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2011.07.12 Tuesday

マンゴーのシブースト

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ショコラ生地を絞り入れて焼いたタルト台に
たっぷりのマンゴーと
表面のを焼いたふわふわのマンゴーのシブーストをのせてます。

2011.07.10 Sunday

果実ジュレ

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果実ジュレは6種類用意しました。

2011.07.08 Friday

桃のロイヤルミルクティー

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桃のロイヤルミルクティー
丁寧に皮をむき、種をくりぬいた
丸ごとの桃の中に紅茶のムースを流し込みました。
甘くみずみずしい桃の味が、紅茶の香りで更に引き立ちます。

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ランスダムール・アルゴート

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