2011.11.05 Saturday

フルーツロール

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2011.10.17 Monday

フルーツタルト

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秋のフルーツタルト

2011.10.02 Sunday

利平栗のモンブラン

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今年も大人気の利平栗のモンブランやってます。

2011.08.16 Tuesday

ベリーフロマージュ

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本日限りの限定で作ってみました。

2011.07.06 Wednesday

フルーツタルト

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フルーツタルトの飾り付けや果物の種類は日によって若干変わります。

2010.12.19 Sunday

ハッピーホリデー

ハッピーホリデー 
クリスマス限定

2010.12.03 Friday

フランボワーズ

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爽やかな酸味と香りの木苺のムースに

ココアのスポンジを組み合わせました


2010.12.03 Friday

生ロール


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奥養老の放し飼いの自然卵をきめ細かく丁寧に泡立てて

じっくり焼き上げた生地に

内地産のすっきりとした後味の生クリームを塗り

、こくのあるカスタードクリームをほんの少し絞り入れました。

1本(16cm)  ¥840

2010.10.31 Sunday

メゾン

 メゾン
メゾン(¥420)
コーヒー、ココア、抹茶、バニラの4種類の味を
一度に楽しめる欲張りなお菓子。

2010.10.28 Thursday

フロマージュ

フロマージュ 
フロマージュ ¥350
デンマーク産クリームチーズのコクにスフレの軽さが加わったチーズケーキ。

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ランスダムール・アルゴート

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